邛崃美食攻略
邛崃,这座成都周边的历史文化名城,不仅风景秀丽,更以独特的美食文化吸引着无数食客。以下是我亲测推荐的必吃清单和实用建议:
- 奶汤面:邛崃的招牌面食,汤底醇厚,面条筋道。推荐去老字号“张记奶汤面”,人均约20元,最好早上前往品尝头汤。
- 钵钵鸡:本地特色冷串,麻辣鲜香。尝试“李婆婆钵钵鸡”,搭配秘制蘸料,人均30-50元,下午茶时段最佳。
- 邛酒:千年历史的当地米酒,口感甘甜。可在“邛酒文化体验馆”品尝,人均15元,适合晚间小酌。
- 周蹄花:软糯入味的炖猪蹄,位于市中心“周记蹄花”,人均40元,午餐时段人气爆棚。
行程建议:安排一天时间,早上从成都出发(车程约1.5小时),先吃奶汤面,中午品尝周蹄花,下午享用钵钵鸡,傍晚体验邛酒。美食多集中在邛崃市区,步行或骑行即可探索。
注意事项:部分小吃辣度较高,不吃辣者可提前告知店家;邛酒虽口感柔和,但后劲足,请适量饮用。